Jamón Serrano Josep Llorens

Os produtos do Grupo Josep Llorens são produzidos nas montanhas de Girona no sul da Espanha onde o clima é muito privilegiado. Os produtos são selecionados, embalados à vácuo para manter intactos os seus aromas e sabores únicos.

Meu amigo Josep Ramon Llorens Requena enviou-me da Espanha, através da Porto a Porto, para degustação, um kit com seu delicioso Mini Jamón Serrano.

É um presunto premium de porco branco (parte traseira), finamente temperado com sal e açúcar. Acompanha prático suporte de mármore e faca.

Sabor e textura fantásticos! Todos aqui adoraram, adultos e crianças.

O ritual de fatiação encanta, bastante facilitado pela base e pela excelente faca que compõem o kit.

A dica é retirar uma fatia de gordura da lateral, grande o suficiente para cobrir toda a àrea de fatiação, mantendo assim as características do produto até o próximo uso.

Recomendo!

Blog atinge 36.000 acessos individuais!

Grato pelo prestígio!

Vias Gastronômicas de Florianópolis necessitam de equipamentos públicos de apoio náutico!!!

Clique na imagem e saiba mais sobre o programa conjunto ACIF, SEBRAE e ABRASEL para estruturar as vias gastronômicas de Florianópolis:

NOTA PESSOAL: Não por acaso a Regional Lagoa da Conceição da ACIF, dadas as características geográficas da região, fala em "Aquavia Gastronômica".

Em outros bairros, notadamente Ribeirão da Ilha, Santo Antônio de Lisboa e Sambaqui (especialmente próximo à Ponta do Sambaqui), os restaurantes estão espremidos entre os morros e o mar e servidos por vias estreitas. Não raro, mesmo com mesas vagas nos restaurantes, clientes vão-se embora por falta de vaga para estacionar ou de pronto buscam outros destinos em dias de maior movimento, já prevendo a carência. O modal aquaviário minimizaria muito o problema e ainda criaria um diferencial a mais além da excelente gastronomia: o lúdico acesso através embarcações de esporte e recreio, turísticas e ou de transporte regular de passageiros (o tão sonhado "transporte marítimo"), proporcionando vista diferenciada, com nova perspectiva, do nosso belíssimo litoral.

Marketing de restaurantes via aplicativos móveis pode significar aumento nas vendas. O Voono é sob medida para Floripa!

Clique na imagem!

Estudo da empresa Telmetrics concluiu que consumidores que procuram informações sobre restaurantes em smartphones muitas vezes dirigem-se aos estabelecimentos praticamente logo após encontrar o resultado. Os dados mostram que em produtos de consumo e na indústria de serviços, o resultado da presença adequada na web  pode significar aumento nas vendas.

O Voono Floripa é um aplicativo gratuito para a plataforma iPhone que traz em sua primeira edição sugestões de agenda, gastronomia, cinemas, imóveis e serviços de táxi e guincho. Turista ou residente da região que baixar esse aplicativo ficará por dentro das melhores opções da Grande Florianópolis.

A ACIF - Associação Comercial e Industrial de Florianópolis estuda tornar-se parceira institucional e ou comercial do desenvolvimento e distribuição do aplicativo, após apresentação realizada pela Voono à Diretoria Executiva da entidade, que conta com mais de 3.200 empresas e empreendedores associados.