sábado, 22 de setembro de 2012

"Ernesto's BBQ Burguer & Fries™"!!!

"Ernesto's BBQ Burguer & Fries™"

Mas o que um cheeseburguer está fazendo neste blog "aquático"? Ora! Marujos precisam de energia para tocar o barco! :)

Receita do inigualável "Ernesto's BBQ Burguer & Fries™"

Ingredientes (com as marcas da minha preferência, use outras de que disponha ou prefira):

Massa do Hambúrguer
- 500g de carne magra moída (evite patinho, pois às vezes vem com um gosto forte de fígado)
- 1 pacote de sopa creme de cebola Maggi
- 4 colheres de sopa de molho barbecue B.B.Q. Heinz
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de óleo de milho
+
- 1 pacote de pão Fofinho Seven Boys
- 8 fatias de queijo mozzarela dobradas duas vezes para ficar mais ou menos do tamanho do hambúrguer
- maionese Helmann's, ketchup Heinz e molho B.B.Q. Heinz a gosto
- óleo de milho para untar
- 800g de batatas palito fritas, temperadas com sal e pimenta do reino a gosto (experimente salpicar curry ou páprica picante!!!)
- Coca-Cola super gelada


Modo de preparo:
1 - Misture todos os ingredientes da massa e forme na mão oito hambúrgueres do tamanho e altura que preferir, ajeitando para ficarem bem circulares (eu gosto mais altos para manter a suculência)
2 - Em um prato untado com óleo disponha os hambúrgueres e leve ao forno microondas de 3 a 5 minutos (conforme o ponto de seu gosto), na potência alta, virando-os no meio do tempo
3 - Em seguida cubra os hambúrgueres com as fatias de queijo e leve ao forno (elétrico ou comum) bem quente para gratinar
4 - Retire os hambúrgueres do forno, reserve-os e coloque os pães rapidamente para aquecer, já separados em duas metades
5 - Em pratos grandes, monte o "Ernesto's BBQ Burguer & Fries™" conforme a foto e acompanhe com Coca-Cola super gelada!!!

Tire uma foto, publique nas redes sociais e mate os amigos de inveja \o/

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